Mousse di tonno

Mousse di tonno
Mousse di tonno

Ingredienti:

250 gr. di tonno in scatola
100 gr. burro
2 cucchiai di succo di limone
3 cucchiai di maionese

Procedimento:

Sgocciolare in tonno, frullarlo nel mixer con il burro e il succo di limone, non appena si sarà amalgamato, aggiungere la maionese, e frullare ancora per un minuto alla massima velocità, far riposare in frigorifero per almeno un’ora.
Decorare a piacimento, con carote lesse e cetriolini.

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Olga Schiariti
Olga Schiariti
Adoro leggere, mi piace cucinare ed appena possibile mi piace viaggiare, assaggiare nuovi piatti e conoscere le altre culture. Sono sposata e vivo e lavoro da tantissimi anni a Roma dove ho studiato Lettere.