Tropea festeggia S’Antonio da Padova il 13 giugno

Zeppole semplici, con alici e con l’uvetta

Procedimento:
Zeppole semplici:

Far sciogliere il lievito in un po’ di acqua calda e versarlo sui due tipi di farina, aggiungere il sale e incominciare a impastare, se l’impasto è troppo duro aggiungere altra acqua.
Far lievitare per almeno due ore; formare con l’impasto delle piccole ciambelle e friggerle in abbondante olio.

Zeppole con le alici, e con l’uvetta:

Versare nell’impasto le alici dissalate, e formare delle palline aiutandosi con un cucchiaio; fare la stessa cosa con l’uvetta.

Accadde il 27 settembre

Visite: 36 Rubrica a cura di Maria Vittoria Grillo Accadimenti sparsi lungo la linea del tempo per rinnovare la memoria 27 settembre Nasce 1389: Cosimo di Giovanni de’ Medici detto il Vecchio o pater patriae, politico e banchiere italiano, primo signore di fatto di Firenze e primo uomo di Stato di rilievo della famiglia Medici. […]

La bisaccia del pellegrino 35-2013

1. Vangelo della domenica 25 agosto – «Sforzatevi di entrare per la porta stretta».
2. Aspetti della vita: Un Egitto libero dalla violenza.
3. Le Opere di S. Alfonso = 1771 –
Il rimedio di chi si trova in peccato e vuol salvarsi.
4. Vivere la settimana con la liturgia = 26-31 agosto 2013.
5. La Calabria e i Santi = La Madonna di Romania a Tropea.